Fairouz es la voz del Líbano, símbolo de esperanza en una tierra cansada
Para la columna de abril, la crítica musical Melissa Chemam analiza con nostalgia la leyenda de la diva del Líbano.
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Laila Halaby habla de la nueva novela de la poetisa feminista y multilingüe libanesa.
Saliha Haddad reseña la tercera novela traducida al inglés del escritor egipcio Hamdi Abu Golayyel.
La escritora Yaëlle Azagury recuerda las lecciones de la infancia que aprendió de la adafina de su madre, un plato especial para el Shabat.
El artista, empresario y filántropo de Washington DC (y antiguo candidato a la alcaldía) Andy Shallal habla sobre el hambre y el racismo.
La distinguida autora de cocina Nawal Nasrallah recomienda tres recetas para hidratarse y comer durante el mes de ayuno.
Maryam Mortaz, en una traducción de Salar Abdoh, recuerda el arroz preferido de su infancia iraní.
El editor colaborador Francisco Letelier escribe desde las calles de la capital de Chile, donde el futuro apenas comienza.
En el que Philip Grant reflexiona sobre el libro de cocina de Ibn Sayyār al-Warrāq del siglo X, "Kitāb aṭ-Ṭabīkh" y la cocina y la repostería 12 siglos después.
Nasser Atta, periodista palestino apasionado por retratar la vida en el país, comparte con TMR cinco vídeos sobre comida.
La artista sonora iraní británica Fari Bradley ha resuelto las cosas importantes de la vida.
El chef y escritor de Belén Fadi Kattan reflexiona sobre la filosofía de la comida y la fe, eligiendo la tradición local en lugar de la religión.
La cocinera y escritora palestina-californiana Wafa Shami recuerda extasiada la alegría juvenil de comer almendras verdes.
Parisa Parnian, alias la Musa Salvaje de Los Ángeles, recuerda el momento de su liberación juvenil.
El profesor de filosofía David Capps analiza nuestra percepción del controvertido arte de la escultora israelí Ronit Baranga.