Recetas egipcias medievales e iraquíes modernas para el Ramadán
La distinguida autora de cocina Nawal Nasrallah recomienda tres recetas para hidratarse y comer durante el mes de ayuno.
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Torsheedeh: El significado de ser una mujer iraní agria
Parisa Parnian, alias la Musa Salvaje de Los Ángeles, recuerda el momento de su liberación juvenil.
Almendras verdes en Ramallah
La cocinera y escritora palestina-californiana Wafa Shami recuerda extasiada la alegría juvenil de comer almendras verdes.
Ma'moul: Hacia una filosofía de la alimentación
El chef y escritor de Belén Fadi Kattan reflexiona sobre la filosofía de la comida y la fe, eligiendo la tradición local en lugar de la religión.
Receta para una buena vida: un poema
La artista sonora iraní británica Fari Bradley ha resuelto las cosas importantes de la vida.
La comida en Palestina: Cinco vídeos de Nasser Atta
Nasser Atta, periodista palestino apasionado por retratar la vida en el país, comparte con TMR cinco vídeos sobre comida.
El derecho y la política de la soberanía alimentaria
El antropólogo cultural Matthew Canfield explica los fundamentos sociojurídicos de la soberanía alimentaria y la agricultura sostenible.
"Rompiendo el pan, construyendo puentes": crítica de la película
Mischa Geracoulis reseña un documental árabe-judío sobre alimentos para la paz, rodado en Haifa.
El escándalo de "Todo lo dulce y lo doloroso" de Ronit Baranga
El profesor de filosofía David Capps analiza nuestra percepción del controvertido arte de la escultora israelí Ronit Baranga.
Cenas familiares libias, palestinas y sirias en Londres
La periodista londinense Layla Maghribi recuerda las cenas de su familia en las tradiciones culinarias libia, palestina y siria.
Zajal - los poetas darija de Marruecos
La escritora y traductora de darija Deborah Kapchan recuerda su amistad con dos de los mayores poetas contemporáneos de Marruecos.
Fantasmas de Beirut: una revisión de "desplazados"
Karén Jallatyan reseña el libro de la comunidad armenia de Beirut con fotografías de Ara Oshagan y un ensayo de Krikor Beledian.
Reseña de "Una canción junto al mar Egeo" de Mohamed Metwalli
Sherine Elbanhawy considera que el poemario recién traducido de Mohamed Metwalli es la forma perfecta de evasión.
Reseña de la exposición "Gut Feelings" del artista Hayv Kahraman
Melissa Chemam se deja llevar por la última exposición de un artista iraquí-estadounidense en el Mosaic Rooms de Londres.
Palestina en pedazos: Huda's Salon, de Hany Abu-Assad
Una nueva película muestra la traición de ser palestino viviendo bajo las Fuerzas de Ocupación israelíes en Belén.