"طيور الحب" لحنانة زهير؟ لا تنخدع بالعنوان
تستعرض مهناز أفريدي الكتاب الجديد للقصص القصيرة لكاتبة أمريكية باكستانية مصممة على تعطيل توقعات قرائها.
التصنيف: أشيائي المفضلة
من القدس إلى مملكة على البحر
تستعرض رنا عصفور مذكرات جديدة عن عائلة الدجاني الأسطورية، التي كلفها سلطان تركي بمراقبة قبر الملك داود في القدس، ولكن تم نفيها في عام 1948.
الموسيقى الإلكترونية في الرياض؟
تدخل الصحفية الموسيقية ميليسا شيمام العمود الأول كجزء من سلسلة شهرية جديدة تستكشف فيها أيقونات الموسيقى العربية وكيف تؤثر على الإنتاج الموسيقي في جميع أنحاء العالم.
حي جميل - مركز جدة الجديد للفنون
جدة ، المملكة العربية السعودية هي موطن لمركز فني وثقافي جديد كبير ، يفتح للجمهور في 6 ديسمبر 2021.
FIRE: قائمة قراءة مختصرة
فيما يلي بعض اختيارات الموظفين في قائمة قصيرة جدا يمكن أن تستفيد من إضافة عناوينك المتعلقة بالحرائق. هيا ، أشعل نارنا.
كوفيد والزعتر
عندما تكون طاهيا ، فإن فقدان حاستي الشم والتذوق يهدد طريقة حياتك بالكامل. الشيف فادي قطان يتحدث عن التغلب على كوفيد-19.
خطوط الصحراء
تقترح ميس صيرفي أن خطوط الصحراء "تكشف عن راحة السكان الأصليين مع الصحراء كما تنعكس في الأمثال العربية التي تسمع في المحادثات اليومية".
فريكة، فريكة، فريكة!
يتحدث الطاهي الأبيقوري في بيت لحم، فادي قطان، عن أحد أكبر أحبائه، بل ويسمح لنا بالدخول في وصفة ريزوتو الفريكة.
الأكل في فلسطين في زمن كورونا
يصف رئيس الطهاة وصاحب الفندق الفرنسي الفلسطيني في بيت لحم، فادي قطان، النهج الأبسط للحياة والطهي أثناء الوباء.
فلسطين، "فلسطين الحديثة" لسامي التميمي
يستعرض ن. أ. منصور الوصفات المحيرة في كتاب الطبخ الجديد للمطبخ الفلسطيني لسامي التميمي وتارا ويغلي.