برلين تذوق الطعام: وليمة من النكهات
تستكشف الكاتبة وأستاذة الأدب رندة أبو بكر، التي تسافر ذهابا وإيابا من القاهرة إلى برلين، العروض العربية في المدينة.
الفئة: مطبخ
أدافينا تعيد الحياة إلى ذكريات الطفولة من طنجة
تتذكر الكاتبة يايل أزاغوري دروس الطفولة التي تعلمتها من طبق والدتها أدافينا، وهو طبق خاص ليوم السبت.
وصفات مصرية وعراقية حديثة في العصور الوسطى لرمضان
توصي الكاتبة المتميزة في الطبخ نوال نصر الله بثلاث وصفات للمساعدة في الترطيب وتناول الطعام خلال شهر الصيام.
عشاء عائلي ليبي وفلسطيني وسوري في لندن
تتذكر الصحفية المقيمة في لندن ليلى المغربي عشاءها العائلي في تقاليد الطهي الليبية والفلسطينية والسورية.