De Jerusalén a un reino junto al mar
Rana Asfour reseña un nuevo libro de memorias sobre la legendaria familia Dajani, encargada por un sultán turco de vigilar la tumba del rey David en Jerusalén, pero exiliada en 1948.
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El chef palestino Fadi Kattan relata la historia del famoso líder encarcelado Sheikh Daoud Iriqat y su amado plato, el mansaf.