ولدت سانيم سو أفتشي في إزمير العام 1989 ونشأت في اسطنبول. تخرجت في جامعة بوغازيتشي في العام 2010. عملت في وظائف مختلفة في المكاتب العامة وكصحفية مستقلة بينما واصلت دراساتها العليا في قسم الإدارة العامة في جامعة أنقرة. في العام 2018 انتقلت إلى أثينا حيث أسست المطعم التعاوني النباتي "Magic Kitchen of Exarcheia" وأكملت درجة الماجستير في العلوم السياسية وعلم الاجتماع في جامعة أثينا. حاليًا حاصلة على درجة الدكتوراه في قسم العلوم السياسية والتاريخ الحديث في جامعة بانتيون. هي كاتبة ومترجمة وموسيقية وعرافة.