Fatteh Ghazawiya de Fadi Kattan الفتة الغزاوية
Un chef cuisinier de Bethléem remonte à son enfance pour retrouver une recette familiale du délicieux fatteh qu'il se souvient avoir mangé à Gaza.
Littérature et arts du centre du monde
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Un chef cuisinier de Bethléem remonte à son enfance pour retrouver une recette familiale du délicieux fatteh qu'il se souvient avoir mangé à Gaza.