Un nouveau livre de cuisine qui célèbre la culture palestinienne
Le livre de cuisine palestinienne de Fadi Kattan est un recueil de souvenirs personnels et familiaux, de faits intrigants et d'émotions, écrit Mischa Geracoulis.
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Un nouveau livre de cuisine qui célèbre la culture palestinienne
Dîners familiaux libyens, palestiniens et syriens à Londres
Layla Maghribi, journaliste basée à Londres, se souvient de ses dîners familiaux dans les traditions culinaires libyennes, palestiniennes et syriennes.
Le désir et la cuisine palestinienne
Un regard sur le désir de la part d'un maître cuisinier et du chef de Bethléem, Fadi Kattan.