La cultura palestina, agredida, se celebra en un nuevo libro de cocina
El libro de cocina palestina de Fadi Kattan es una memoria de recuerdos personales y familiares, datos curiosos y emociones, escribe Mischa Geracoulis.
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Cenas familiares libias, palestinas y sirias en Londres
La periodista londinense Layla Maghribi recuerda las cenas de su familia en las tradiciones culinarias libia, palestina y siria.
El deseo y la cocina palestina
Una visión del deseo de un maestro de la cocina y chef de Belén, Fadi Kattan.