Fuego sagrado, fuego profano: Del Ritual a la Barbacoa
El mejor chef de Belén, Fadi Kattan, habla con entusiasmo sobre el fuego, la parrilla y el arte de dar color a la carne.
El mejor chef de Belén, Fadi Kattan, habla con entusiasmo sobre el fuego, la parrilla y el arte de dar color a la carne.
Cuando se es chef, perder el sentido del olfato y del gusto amenaza toda tu forma de vida. El chef Fadi Kattan habla de la superación de Covid-19.