Autor: Parisa Parnian

Parisa Parnian es una artista visual multidisciplinar y creativa culinaria iraní. Utiliza la comida, el diseño y la narración performativa para tender puentes y conectar comunidades. Como promotora cultural y culinaria, Parisa combina su amplia experiencia en el diseño de estilos de vida, la organización de eventos, las instalaciones artísticas relacionadas con la comida y las cenas privadas para deleitar los sentidos y calentar el espíritu. Cuenta las historias de la vida moderna desde el punto de vista de la diáspora y de los niños de la tercera cultura, así como desde su experiencia vivida como parte de la comunidad QTBIPOC. Parisa ha lanzado recientemente su propia mezcla de especias llamada PÉRXICAN, una celebración de la fluidez cultural y la unión de los sabores persa y mexicano. Sus viajes y colaboraciones con chefs/restaurantes en la Ciudad de México han influenciado fuertemente sus recientes proyectos culinarios. Encuéntrala en Instagram en @savage_taste y @savagemuse.