أطباق الأرز في المطبخ الأفغاني: أطباق طريق الحرير
تكتب الكاتبة الأمريكية الأفغانية سميرة أكبر زاده عن العديد من أطباق الأرز المفضلة لعائلتها، وتتذكر رحلاتها إلى أفغانستان.
تكتب الكاتبة الأمريكية الأفغانية سميرة أكبر زاده عن العديد من أطباق الأرز المفضلة لعائلتها، وتتذكر رحلاتها إلى أفغانستان.
تتذكر مريم مرتض، في ترجمة لسالار عبده، الأرز المفضل في طفولتها الإيرانية.
تتذكر باريسا بارنيان الملقبة ب Savage Muse of Los Angeles ، لحظة تحريرها الشبابي.