المؤلف: باريسا بارنيان

باريسا بارنيان هي فنانة بصرية إيرانية أمريكية متعددة التخصصات ومبدعة في الطهي. تستخدم الطعام والتصميم ورواية القصص الأدائية لبناء الجسور وربط المجتمعات. بصفتها خبيرة ثقافية وطهي ، تجمع باريسا بين خبرتها الواسعة في تصميم نمط الحياة وتنظيم الأحداث والمنشآت الفنية المتعلقة بالطعام وحفلات العشاء الخاصة لإسعاد الحواس وتدفئة الروح. تروي قصص الحياة العصرية من عدسة الشتات وأطفال الثقافة الثالثة ، وكذلك من تجربتها الحية كجزء من مجتمع QTBIPOC. أطلقت باريسا مؤخرا مزيج التوابل الخاص بها المسمى PÉRXICAN - احتفالا بالسيولة الثقافية وزواج النكهات الفارسية + المكسيكية. أثرت رحلاتها وتعاونها مع الطهاة / المطاعم في مكسيكو سيتي بشدة على مشاريعها الأخيرة في الطهي. ابحث عنها على Instagram في @savage_taste و @savagemuse.